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| Hier finden Sie meine Lieblingsrezepte |
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| Gefüllte Sardinen |
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Kaufen Sie ganz frische Sardinen, mit roten Kiemen und glänzenden Augen. Trocken und abschuppen. Enthaupten, öffnen, ausnehmen und salzen.
Frischer Spinat und Zwiebeln in Olivenöl dünsten lassen. Salzen und pfeffern.
Wenn der Spinat gar ist, füllen Sie die Sardinen damit und geben sie in eine Schüssel. Mit Paniermehl bestreuen und mit Olivenöl begießen.
In den Ofen schieben. |
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